Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

HOUSE WINE

HOUSE WINE
Aphrodite Constanti

της Αφροδίτης Κωνσταντή

 

 

H6-001-01

 

Προσέγγιση / παρουσίαση της οινικής κουλτούρας της Κύπρου και η επίδραση της στην ύπαιθρο και στο αστικό τοπίο.

Η Κύπρος υπήρξε πάντοτε μια χώρα με παράδοση στην αμπελοκαλλιέργεια αλλά μόνο τα τελευταία 10-20 χρόνια έχει παρατηρηθεί μια ανάπτυξη στον οινικό τομέα. Από την παραγωγή «σπιτικού» κρασιού στη δημιουργία μικρών σύγχρονων οινοποιητικών  μονάδων που δίνουν έμφαση πλέον στην ποιότητα του κρασιού αλλά και στον τρόπο παρουσίασης του. Το οινοποιείο δεν λειτουργεί πλέον μόνο σαν μια βιομηχανική μονάδα αλλά και σαν επισκέψιμος χώρος αναψυχής.

Η ύπαιθρος δεν έχει αλλάξει μόνο οπτικά από τη δημιουργία αυτόν τον παραδοσιακών ή μοντέρνων οινοποιητικών μονάδων αλλά και από τις συνέπειες που έχει φέρει η παρουσία τους. Έχουν δημιουργηθεί δρόμοι του κρασιού, ένας εναλλακτικός τρόπος προσέγγισης του τουρισμού αλλά και διάφορα αγροτουριστικά καταλύματα και χώροι αναψυχής που αλλάζουν το τοπίο της υπαίθρου.

 

 

Έχουν δημιουργηθεί δρόμοι του κρασιού, ένας εναλλακτικός τρόπος προσέγγισης του τουρισμού αλλά και διάφορα αγροτουριστικά καταλύματα και χώροι αναψυχής που αλλάζουν το τοπίο της υπαίθρου.

 

 

 

 

Το κρασί άρχισε να συνδέεται και να συνδυάζεται και με άλλες μορφές τέχνης. Καθώς εξελίσσεται αυτή η οινική κουλτούρα στον τόπο και ο κόσμος το γνωρίζει καλύτερα υπάρχει πια και η ανάγκη της παρουσίασης μονάδων στην πόλη για παρουσίαση του οίνου. Οπότε διαμορφώνετε πια και το αστικό τοπίο με την εμφάνιση καινούριων χώρων κατανάλωσης (wine bars) αλλά και πώλησης.

Η στήλη σκοπό έχει να παρουσιάσει όλες αυτές τις πτυχές που παρουσιάζονται / δημιουργούνται με τη διαμόρφωσης αυτής της κουλτούρας στη χώρα μας. Με μια διαφορετική προσέγγιση κάθε φόρα: κείμενα, παρουσιάσεις των οινοποιητικών μονάδων και ανέκδοτες ιστορίες από ανθρώπους άμεσα συνδεδεμένους με αυτές και μια μικρή σειρά φωτογραφικών εικόνων.

 

Η στήλη σκοπό έχει να παρουσιάσει όλες αυτές τις πτυχές που παρουσιάζονται / δημιουργούνται με τη διαμόρφωση αυτής της κουλτούρας στη χώρα μας. Με μια διαφορετική προσέγγιση κάθε φόρα: κείμενα, παρουσιάσεις των οινοποιητικών μονάδων και ανέκδοτες ιστορίες από ανθρώπους άμεσα συνδεδεμένους με αυτές και μια μικρή σειρά φωτογραφικών εικόνων.

 

H6-001-02

 

 

 

ΕΙΚΟΝΕΣ

01 φωτογραφία House Wine 01 © Αφροδίτη Κωνσταντή

02 φωτογραφία House Wine 02 © Αφροδίτη Κωνσταντή

Click to access the login or register cheese